Personer: Christopher Strieter, Max Thieriot och Myles Lawrence-Brigg
Vinmakare: Thomas Rivers Brown
Firma: Senses Wines
Ort: Sonoma Coast, Kalifornien
Appellation: West Sonoma Coast och Russian River Valley, framförallt strax utanför staden Occidental

We got something new! – SENSES WINES

Senses Wines i West Sonoma Coast och några av deras helt unika vingårdslägen levererar viner i världsklass. Det finns Kalifornien, och så finns det West Sonoma Coast. Platsen blir unik då Stilla havets kalla vindar sveper in och gör nätterna kallare och skapar en ett dimtäcke som kyler frukten vilket ger dess viner dess unika karaktär, syran blir skarpare och uttrycket något helt annat än det solmogna, generösa Kalifornien många tänker på. För oss är Senses Wines tillsammans med några anda som DuMOL, Littori och Kistler några av de som driver utvecklingen av regionens moderna vinstil.  Vi är otroligt glada över att få chansen att erbjuda ett oerhört limiterat antal flaskor av årgång 2019 och 2020 som annars är slutsåld sedan länge.

Senses startades av tre barndomsvänner från Occidental – en av de svalaste delarna av Sonoma – som såg potentialen i de vingårdar de vuxit upp kring. Med sig har de Thomas Rivers Brown, en av världens mest inflytelserika vinmakare när det gäller modern, terroirdriven chardonnay och pinot noir. Tillsammans har de bevisat att Sonoma handlar om mer än kraft – att det kan vara finess, elegans och energi.

West Sonoma Coast är inte som resten av Sonoma. De flesta odlingarna ligger på branta sluttningar, ofta över 300 meter över havet, med en blandning av sandsten, skiffer och vulkanisk jord. Här är syran alltid i centrum. Många producenter i regionen har länge fokuserat på fylligare, mer publikfriande viner, men Senses har gått åt ett annat håll – mindre makeup, mer renhet, mer plats för vinets ursprung att visa sig.

Och det är inte vilka vingårdar som helst de arbetar med. Samma vingårdslägen som ger druvor till Senses viner ligger bakom några av världens mest hyllade chardonnayer och pinot noirs. Exempel? Kistler, DuMOL, och Littoria är bara några av namnen som hämtar frukt från samma bergssluttningar i Occidental och Fort Ross-Seaview. Det här är mark som producerar några av de mest eftertraktade flaskorna i hela Kalifornien.

Att odla vin i West Sonoma Coast är ingen lek. Kylan, vinden och de branta sluttningarna gör allt mer komplicerat, men det är just det som gör vinerna så levande. Senses Wines är en av dem som verkligen förstått det. Det här är Kalifornien – men på ett helt nytt sätt.

Det fanns en tid då Russian River Valley betydde solmogna, generösa och ekfatsdrivna viner som närmast skrek efter uppmärksamhet. Men tiderna har ändrats. Och Senses Wines är som sagt en del av den nya vågen.

Det hela började 2011 när tre barndomsvänner från Occidental bestämde sig för att göra vin av de vingårdar de växt upp kring. Med sig på resan fick de en av regionens mest inflytelserika vinmakare Thomas Rivers Brown, känd för sin känsla för perfektion och bland annat den yngsta vinmakaren att få två stycken 100 poängsviner från Robert M. Parker och den enda någonsin att få två 100 poängsviner från Wine Specator. Så när det kommer till modern, terroirdriven chardonnay och pinot noir från de bästa vingårdslägena så skapas här fantastiska viner. Här är det balans, energi och precision som gäller.

Bombwine