Personer: Gianfranco Lanci
Vinmakare: Andrea Autino
Firma: Dosio Vigneti
Ort: Piemonte
Appellation: La Morra

Dosio Vigneti – högt ovanför La Morra

Högst upp på kullarna i La Morra, där vinden sveper in från Alperna och där den typiska Piemontedimman ofta visar sin närvaro, ligger Dosio Vigneti. Här, på Serradenari, Barolos högsta punkt, har familjen Dosio odlat vin sedan 1974. Det är en plats med historia, utsikt och själ – där Nebbiolo får växa långsamt, mogna svalt och utveckla den elegans som gjort La Morra berömt världen över.

När vi för ca fem år sedan började importera vin har vi letat efter en producent i Langhe och framför allt La Morra. Det visade sig att det uppdraget tog betydligt längre tid än vi önskat. Nu äntligen har vi hittat Dosio, en producent vi verkligen älskar och där stilen är precis vad vi har letat efter. Dosio är lovordad av många vinskribenter däribland James Suckling som gett Barolo Fossati 2020 93 poäng och Barolo Comune di La Morra 2021 92 poäng.

Grunden lades av Beppe Dosio, en man med djupa rötter i Piemonte och en kompromisslös tro på att stora viner föds ur respekt för jorden. Han fann sitt hem i en gammal stenbyggnad från 1700-talet, mitt bland vinrankorna, och byggde sitt livsverk runt en idé: att låta platsen tala. Här, mellan kalkrik lera och sval höjd, skapade han en Barolo med både kraft och elegans – en spegelbild av landskapet och den ofta omtalade terroiren.

I början av 2010-talet tog Gianfranco Lanci över och en ny era började. Under hans ledning har gården renoverats varsamt och moderniserats med största respekt för traditionen. Nya tankar kring vinifiering, uppdaterad teknik och noggrannare selektering i vingårdarna har höjt precisionen, men själen är densamma: terroiren ska alltid stå i centrum.

Dosio är idag en av La Morras mest högt belägna och terroirdrivna producenter, med vingårdar mellan 330 och 500 meter över havet. De äger flera av kommunens mest eftertraktade lägen – bland annat Fossati och Serradenari – vars jordar av kalk och blågrå marl ger Nebbiolo sin unika balans mellan blomdoft, friskhet och struktur. Klimatet här uppe är svalare än nere i dalarna, vilket gör att druvorna mognar långsamt och utvecklar en sällsynt aromatisk komplexitet.

Allt arbete i vingården sker med varsam hand. Skörden görs för hand, raderna hålls gröna och levande, och inga onödiga kemikalier används. I källaren är arbetet lika respektfullt: lång maceration, naturlig malolaktisk jäsning och lagring i stora slavonska botti. Resultatet är viner med tydlig karaktär – klassisk Barolo med modern precision.

Dosios vinmakning bygger på en filosofi av balans mellan tradition och framsteg. Deras viner är aldrig överextraherade eller ekdrivna. Istället låter man frukten och strukturen tala, med en känsla för elegans snarare än kraft. Det är viner med doft av rosor och körsbär, en frisk syra och en finkornig tanninstruktur som speglar både jord och höjd.

Gården har under de senaste åren vuxit till mer än bara ett vineri – det är också en plats för besökare och vinälskare. Den gamla familjegården har förvandlats till Antica Dimora Dosio, ett agri-resort och besökscenter där man kan prova vinerna, blicka ut över Langhes böljande kullar och känna varför just denna plats ger så särpräglade viner. Allt från den enkla Langhe Nebbiolo till cru-vinerna från Fossati och Serradenari bär samma signatur: renhet, elegans och djup.

Dosio står idag som en symbol för det moderna Piemonte – en generation av producenter som förenar respekt för traditionen med viljan att förfina. Deras Barolo är inte högljudd; den talar stilla men tydligt, med en röst av rosor, körsbär och sten.

Det är La Morra i sin renaste form – förfinad, parfymerad och full av liv.

Bombwine